Karotten – Heilung und Genuss
Die Nährstoffe der Karotte
- 90% Wasser
- Brennwert: 26 kcal / 109 kJ
- Kohlenhydrate: 4.8 g (davon Zucker: 2 g)
- Ballaststoffe: 3.6 g
- Eiweiss: 1 g
- Fett: 0.2 g
- Vitamine (Betacarotine) und Mineralstoffe
Morosche Karottensuppe
Mit einem alten Hausmittel gegen den Durchfall
Die Morosche Karottensuppe gilt als eines der wirkungsvollsten und ältesten Hausrezepte bei Durchfall.
Sie besteht ausschließlich aus Möhren, Wasser und Salz und wird lange gekocht.
Die Wirkung tritt der sogenannten Moro-Suppe tritt schnell und ohne Nebenwirkungen ein.
Zubereitung
Für die Morosche Karottensuppe werden ein
halbes Kilo geschälte Karotten
in einem Liter Wasser
über einen längeren Zeitraum, mindestens 90 Minuten, gekocht.
Nach dem Abseihen werden die Karotten püriert.
Anschließend wird die Suppe mit kochendem Wasser wieder auf einen Liter aufgefüllt
und es werden 3 g Salz zugesetzt.
Tipp:
die Suppe über den Tag verteilt in 3–4 kleinen Portionen essen.
P.S.: Hilft übrigens auch bei Hunden
